Taberner Nº 1 Vin roșu

Taberner Nº1 este un vin de o complexitate rafinată, subtilitate și finețe, amintindu-ne că se află la jumătatea distanței dintre Atlantic și Marea Mediterană. Strugurii cu care se face provin din podgoria proprie și sunt recoltați manual. În cramă sunt selectate atât ciorchinii, cât și fructele de pădure. Fermentația are loc în cuve de lemn și pompele nu sunt folosite pentru remontaje, pentru a extrage culoarea este perforată la fiecare două ore timp de 15 zile. Acest vin nu a fost supus niciunei metode de filtrare. 14 luni, în stejar francez.

Culoarea sa este violet intens și închis cu irizații roșii sângerii. La nas ne încântă cu o gamă largă de arome, de la note de eucalipt, mocha și balsamic până la expresii intrinseci ale mineralelor. În palat este onctuos și tentant, cu un amestec bogat de fructe de pădure și aciditate răcoritoare care realizează un vin roșu pur, opulent și splendid echilibrat.