Segura Viudas Heredad Magnum Cava

Segura Viudas Brut Reserva Heredad Magnum a fost creat pentru a stabili stilul în lumea vinurilor spumante de înaltă calitate. L-am făcut cu scopul de a oferi

o cava elegantă și versatilă. Pentru a face acest lucru, selectăm doar cele mai bune vinuri din fiecare recoltă care vor învechi ulterior în sticlă

în contact cu drojdia lor mai mult de 24 de luni. Învechirea se încheie atunci când expertul dă atingerea magică fiecărei sticle cu

"poignettage", o răsucire a încheieturii mâinii care intensifică contactul drojdiei cu vinul, oferind astfel un buchet mai complex.

Culoare galben pai, bula sa este mică și bine integrată. La nas, apar mai întâi aromele învechirii sale pe drojdie, cu afumarea și atingerile sale de patiserie, apărând la final ușoare atingeri de miere, fructe și petale. În gură este excelent, fructat și gustos, cu prezența

a nucilor din învechire, dar foarte elegant, lăsând o senzație de sațietate tuturor celor care se bucură de el.

Eleganță proaspătă, totul coincide în această cava, până la prezentarea sa, un însoțitor fidel al mâncărurilor cu trufe, în acest caz rase pe diferite tipuri de paste. Peștele alb (limbă-de-mare, pește-călugăr etc.) a la meunière și chiar în tocănițele tradiționale mediteraneene sunt însoțitori ideali, de asemenea, cu șuncă de porc albă și chiar iberică, brânzeturi moi cremoase (brie, camambert etc.). Cu carnea se potrivește perfect cu o coadă de vânat înăbușită cu compot de escaluñas și un lung etc.