Sabaté I Coca Mosset Vin roze

După vinificarea separată a soiurilor tradiționale Xare-lo, Macabeo și Parellada, acest vin spumant de calitate se face folosind metoda tradițională. Xare-lo și o îmbătrânire de peste 40 de luni caracterizează acest minunat vin spumant.

Bule foarte bine integrate. Combină arome proaspete care amintesc de fenicul sau anason cu arome mai mature de pepene galben, pere și produse de patiserie.

Pe cerul gurii este plin de viață, structurat și foarte uscat. Elegant și cu o călătorie lungă.

Are un corp care însoțește mâncăruri puternice și sărate, atât pește, cât și carne, și prospețime care însoțește pastele și orezul.