
Quinta Quietud Vino ecológico
Quinta Quietud a fost fidel principiilor pe care a fost fondată vinăria timp de două decenii. O Tinta de Toro 100% realizată în mod artizanal cu struguri din podgorii plantate între 1960 și 1988 cultivate în pahar, uscate, lucrate cu cai și cu certificare ecologică din 2002.
Învechit timp de 24 până la 30 de luni în butoaie de stejar francez.
Quinta Quietud este expresia maximă a eleganței și armoniei vinurilor D.O. Toro. Un roșu exclusivist, cu toată noblețea unui Toro bun.
Un vin pentru gurmanzi. Cu mare potențial de îmbătrânire. Esența pură a liniștii.
Culoare cireș cu margini violet. Intens și luminos, cu lacrimi bune. Intensitate foarte bună. Vin elegant și complex. Plin de fructe care se amestecă cu note de piele și condimente, prăjit și mici atingeri minerale. Extraordinar pe palat. Concentrație mare de fructe roșii care apare cu note de lemn dulce împreună cu o aciditate care îi conferă prospețime. Puternic și larg, cu un palat mediu catifelat.
Friptură de porc, Carne roșie la grătar, Friptură, Animale de vânat, Brânzeturi de oaie, Șuncă iberică hrănită cu ghindă.
94 puncte Peñín.