Quinta de Los Sacristanes
Quinta de Los Sacristanes este un vin de excepție din anul 2016, produs de renumita bodegă Hatori Hanzo. Acest vin roșu se caracterizează printr-o concentrație alcoolică de 14% și este realizat din struguri 100% Tempranillo, provenind din solurile calcăroase și argiloase ale regiunii Milagros și Fuentelcesped, din Burgos.
După un proces de maturare impresionant de 16 luni în butoaie de stejar francez și american, Quinta de Los Sacristanes dezvăluie o culoare purpurie profundă, cu o densitate notabilă și un rim violet care îi accentuează intensitatea. Aromele sale complexe îmbină nuanțe de fructe de pădure Negre, cum ar fi murele și coacăzele, cu delicate tonuri de tutun, cafea și ciocolată neagră. Notele picante și balsamice, ce evocă ierburile de câmp, completează un buchet olfactiv sofisticat.
La degustare, acest vin se prezintă cu o structură amplă și un caracter untos, oferind o senzație lungă și plăcută pe palat. Consistența sa este puternică și elegantă în același timp, cu o finețe și un amarg ușor care îl fac deosebit. Tanele fine și rotunde aduc un plus de complexitate, iar în timp, în sticlă, vinul va continua să se îmbunătățească, câștigând în sedozitate.
Quinta de Los Sacristanes este alegerea ideală pentru a acompania preparate din carne roșie, precum și carne albă, cum ar fi rața, porc sau curcan, gătite cu sosuri delicioase. De asemenea, se potrivește perfect cu legume, plăcinte din carne și ciuperci gătite. Savurați acest vin pentru o experiență culinară desăvârșită!
