Psi Magnum Vin roșu

100% tinto fino din şase zone mari de Ribera del Duero, care reprezintă o mare parte a vie care vine de la generatiile trecute. În viitor Peter Sisseck apare pentru a ajunge la restul de zonele de Ribera del Duero, acolo unde au existat consolidare, precum şi consolidarea simbioza cu vinificatorii deja lucrează la proiect. O tria severă de struguri a fost de a evita verde taninuri. Viile conduse în ecologice a obţinut rezultate deosebit de bun dar selecţia strictă a făcut acest an total producţia de PSI este semnificativ mai mic. Acesta are vinificat in butoaie noi de stejar si rezervoare de inox.

Dark Cherry color cu violet rim. Teardrop luminoase, curate şi lichid, dens. Nasul curat şi pronunţie este un fruct rosu intens, capsuni, cires, coacaz, actorul absolută, insotita de subtil şi elegant aromele de lemn, balsamic racire si picant şi minerale care dau complexitatea. Este foarte frumos şi călătorie gustoase mătăsos şi agil, surround, senzaţia de fructe este mai mic decât în nas, obtinerea observat mai mult lemn. Acesta are bune aciditate si taninuri fine, coapte bine integrate. Finish mediu-lung şi persistente. Un vin rotund.

Prăjite carne roşie, fripturi, zibeta, pene de vânătoare, vânătoare de păr, mature brânzeturi, Jamon Iberico de Bellota, carne rosie cu sos.