Puerta Vieja Blanco Vin alb

După o recoltare manuală, strugurii sunt transportați la vinărie. Trebuie obținut după câteva ore de macerare a strugurilor într-o presă cu membrană fără a aplica nicio presiune. Fermentație controlată la temperatură scăzută în rezervoare din oțel inoxidabil, urmată de contact prelungit cu drojdiile după fermentare pentru a crește volumul în gură.

Galben pal, curat și strălucitor.

Aromă intensă și elegantă, cu nuanțe proaspete, fructate și ușor florale.

Lumina pe cerul gurii cu note de aciditate bine integrate, fiind în același timp netedă. Senzații finale plăcute lăsând o ușoară amintire florală.

Fructe de mare, aperitive și gustări, pește alb, carne marinată.