Lagar de Cervera Vin alb

Descoperiți Lagar de Cervera , un vin alb remarcabil din anul 2023, îmbuteliat la 0.75 litri de către renumita bodegă Bodegas Lagar de Fornelos. Acest vin de 12,5% alcool este creat din struguri selecționați de varietate Albariño, care îi conferă un caracter distinct.

Lagar de Cervera se distinge prin bogăția sa de arome și prin echilibrul perfect al gustului. Procesul de vinificare începe cu răcirea mustului la 10°C, ceea ce asigură o presare delicată și previne oxidarea nedorită. După această etapă, urmează o fermentare controlată la 15°C, iar datorită condițiilor meteorologice favorabile, vinul nu trece prin fermentația malolactică, păstrând astfel prospețimea sa.

Culoarea sa este un galben verzui strălucitor, cu reflexii aurii care atrag privirea. Aroma este curată și intensă, cu note care evocă fructe de os foarte coapte, dar și arome citrice. La degustare, Lagar de Cervera se dovedește a fi un vin ușor, armonios și plin de savoare, cu o textură catifelată și o persistență notabilă, lăsând în urmă amintiri dulci de fructe coapte.

Acest vin se bucură de o aciditate bine definită, ceea ce îi conferă prospețime și robustete, aspecte ce îi vor permite să își păstreze calitățile pe o durată lungă. Lagar de Cervera este alegerea perfectă pentru a însoți aperitivele, salatele de paste, risotto-urile, peștele la grătar și fructele de mare, completând astfel mesele cu rafinament și eleganță. Descoperiți-l și lăsați-vă captivați de magia sa!