Pedro Ximénez de la Familia
57,04 leu
pe unitate
indisponibil
Marchează: Pedro Ximénez de la Familia
Clasificarea: Reserva
Winery: Bodegas virgine Malaga
Alcool: 15 %
Varietate: Pedro ximenez
Cantitatea: 50 cl
TIP vin: dulce lichior nobil produse pe baza de licitaţie vin provenind din struguri uscate la soare.
ELABORAREA: struguri este selectată în vie. Struguri însorită în paseras, despre iarba Pug de fibre vegetale pentru aproximativ 10 zile. Apăsând în prese orizontale speciale. Sucul de struguri obținut, foarte dens, începe o fermentaţie uşoară, care ne-am oprit creştet până la 15 ° alcool. Îmbătrânirea oxidativ de 24 de luni în Vosgi butoaie franceze de stejar, cu mediu prăjită.
Întuneric culoare mahon cu chihlimbar reflecţii. Intensitatea bun, cu arome de deshidratat (datele) şi fondurile de lemn fructe şi prăjită. Gura dulce si elegant, la intrare, cu un pasaj catifelat şi neted prin gură, şi un lung terminat.
