Pazo San Mauro Vin alb
Pazo San Mauro , un vin Albariño de excepție din anul 2022, este o alegere ideală pentru iubitorii de vinuri albe. Producătorul, Bodegas Marqués de Vargas, se mândrește cu un vin 100% Albariño, care reflectă farmecul și istoria unui pazo ce datează din secolul al XVI-lea.
Viile se întind pe o suprafață de 30 de hectare, cu terenuri de pietriș și subsol granitic, ce se suie până la malurile râului Miño. Acest tip de sol, arenos pe malul râului și pietros pe versanți, oferă condiții ideale pentru cultivarea acestei varietăți autohtone, care își dezvăluie caracteristicile unice.
Cu o culoare aurie-bleach, Pazo San Mauro emană un buchet aromatic complex, cu note fine de ierburi, balsamice și fructe albe precum pară și măr, completate de un fundal ușor anasonat. La degustare, vinul prezintă o structură medie, cu amintiri de iarbă proaspătă și măr, oferind o aciditate excelentă și o vivacitate deosebită, iar finalul este remarcabil de persistent.
Acest vin este perfect pentru a însoți preparate din pește și fructe de mare, aducând un plus de savoare oricărei mese. Alege Pazo San Mauro pentru o experiență de degustare de neuitat!
