Parada de Atauta Vin roșu

Parada de Atauta nace de los suelos arenosos del Valle. Es la versión más sutil y elegante de la tinto fino.

Fresco, juvenil, carnoso en boca, con una buena concentración de fruta roja y negra madura, todo ello acompañado de taninos suaves.

Bonito color rojo cereza picota con ribete rubí y reflejos violáceos, intenso, limpio y brillante. Nariz de intensidad alta en la que destaca una fruta roja y negra bien madura junto con notas florales. Poco a poco van apareciendo aromas especiados (pimienta blanca), notas lácticas, maderas finas, torrefactos, recuerdos de sotobosque y leves balsámicos. Es un vino tinto redondo y sabroso. Mucha fruta también en boca que lo torna amable y goloso. Tiene unos taninos finos, una buena acidez que provoca un querer más, es muy largo y persistente. Para disfrutar.

Arroces de carne, Risottos, Embutidos, Caza de pelo, Platos especiados, Berenjenas rellenas.