
Pago del Vicario Penta Vin roșu
Pago del Vicario Penta se referă la cele 5 luni de învechire în butoaie, la cele 5 soiuri care îl alcătuiesc (Tempranillo, Graciano, Syrah, Merlot și Petit verdot) și la cele 5 simțuri pe care vrem să le stimuleze plăcut. Ne dorim ca acest vin să fie pe gustul unui public larg care caută vinuri simple și expresive în care fructele sunt protagoniste și se combină bine cu o mare varietate de feluri de mâncare și tapas.
Culoare cireș cu reflexe violete, intensă, curată, strălucitoare și glicerică. Nas curat, de intensitate medie, în care ies în evidență notele fructate. Pe măsură ce se oxigenează, apar note balsamice și picante. În palat se dezvoltă cu o intrare lină și un final bun. Fructat și plăcut proaspăt, final picant, cu pâine prăjită ușoară și subtilă. Persistență medie. Un vin cinstit, proaspăt și plăcut.
Paste cu sos de carne, Orez cu carne, Cârnați, Leguminoase, Carne albă, Carne roșie la grătar, Vinete umplute, Legume la grătar.