Pago de Tharsys Nature Vino ecológico

Descoperiți Pago de Tharsys Nature, un vin ecologic brut rafinat, perfect pentru momente speciale sau pentru a adăuga o notă de eleganță serilor de neuitat. Acest vin provine de la renumita bodegă Pago de Tharsys Viñedos y Bodegas și este creat cu grijă din struguri de Macabeo și Chardonnay, având o concentrație de alcool de 11,5%.

Vinificarea acestui sortiment începe printr-o recoltă manuală a strugurilor, urmată de un proces de desfangare statică și inoculare cu drojdii autohtone. Fermentația se desfășoară la o temperatură controlată de 17ºC, ceea ce asigură o dezvoltare optimă a aromelor. După fermentare, cele două varietăți sunt îmbinate și plasate la maturat într-un subteran din 1808, unde temperatura și umiditatea sunt stabile. Vinul este păstrat la crianță timp de cel puțin 16 luni, supus procesului de remuaj manual în pupitres de lemn care conțin câte 120 de sticle. Degorjarea se face cu meticulozitate, evitându-se adăugarea de lichior de expediție, restabilind volumul pierdut cu același vin.

Observați o culoare galben-pai foarte deschis, cu reflexii aurii, și o bule fine care formează o coroană persistentă. Aromele la nas sunt o explozie de flori albe, citrice, note de mandarină și delicate amintiri de fân, patiserie și nuci. La degustare, vinul prezintă un atac plăcut, o claritate deosebită și o aciditate pronunțată, oferind o senzație cremoasă și un post-gust de lungă durată, unde florile albe ies în evidență pe retro-nazal.

Recomandăm servirea acestui vin într-un pahar tip flaut din cristal foarte fin pentru a îi pune în valoare toate caracteristicile. Alegeți Pago de Tharsys Nature pentru o experiență unică și memorabilă!