Pago de Santa Cruz Vin roșu
Descoperiți Pago de Santa Cruz , un vin roșu excepțional din anul 2021, provenit de la Bodegas Hermanos Sastre. Acest vin, cu un conținut de alcool de 15%, este realizat exclusiv din struguri de Tempranillo, provenind dintr-un vie de peste 60 de ani situat pe proprietatea cu același nume. Vinul beneficiază de o denumire de origine controlată din Ribera de Duero, ceea ce garantează calitatea sa superioară.
Pago de Santa Cruz se prezintă cu o culoare intensă de cireș roșu, evidențiată de reflexe violacee, având o strălucire clară și curată. Aromele sale sunt intense și persistente, îmbinând fructe roșii coapte și licoroase cu note picante de vanilie, nucșoară și scorțișoară. Pe măsură ce se deschide, se dezvăluie nuanțe de prăjituri fine și cacao, învăluite într-o cremozitate plăcută. Finalul său este elegant, mineral și extrem de savuros.
Acest vin se bucură de un gust catifelat, echilibrat, cu o aciditate bine integrată și taninuri mature care mai au nevoie de timp pentru a se îmbunătăți. Concluzia este lungă și persistentă, lăsând în urmă o amintire minerală elegantă.
Pago de Santa Cruz se potrivește perfect cu preparate precum mielul la cuptor, civetul, vânatul, brânzeturile maturate, căprioara sau mistrețul, dar și cu carne de boeuf. Vino și descoperă complexitatea și rafinamentul acestui vin care promite să îți încânte simțurile!
