Muga Selección Especial Vin roșu

Fermentat cu drojdie indigene în butoaie de stejar. În vârstă de peste 26 de luni în butoaie făcute cu selectate în nostru stejar dogarie. Înainte de îmbuteliere este o clarificare cu proaspete de ou. O dată în flacon va suferi un proces de reglaj fin de douăsprezece luni în crama, cel puțin.

Am gasit un strat înalt, uniformă cu irizare violet în meniscului a Cupei.

Nas sunt arome care te incita gândi la wild frutillos rosii, inca nu sunt percepute, dar deja mature, în creştere note mirosuri de câmp şi minerale senzatii.

Senzaţii în gură prezintă un augmentată a continuat, cu mai mare dovadă de struguri tempranillo care devine perechea perfecta de dans din soiul Garnacha. Fructe aproape chewy, tanin dulce si matasos, frumos aciditate şi prezenţa bun de note minerale.

Alb carne, friptura de porc, friptura de miel, tocană, fripturi, vanatoare de păr pene de vânătoare