O Luar do Sil Godello Vin alb

Vino alb O Luar do Sil Godello , din anul 2023, este o alegere excelentă pentru cei care caută o experiență rafinată. Producătorul, Bodegas Pago de los Capellanes, a utilizat o metodă meticuloasă de vinificare pentru a asigura calitatea superioară a acestui vin. Vendimia începe la începutul lunii septembrie, când sunt culese strugurii din parcelele cele mai avansate în maturare. Strugurii sunt selectați manual, iar apoi sunt despalilați complet, urmat de o răcire atentă la 9 grade pentru a păstra aromele delicate.

După o macerare de patru ore, mustul de prima calitate este extrase printr-un proces delicat, asigurându-se astfel puritatea și intensitatea aromelor. Fermentarea are loc în recipiente de inox, la temperaturi controlate, iar vinul este ulterior separată de lies. Rezultatul este un vin cu un aspect de un auriu curat, fără oxidare.

În nas, O Luar do Sil Godello oferă note florale, completate de arome de fructe verzi și accente tropicale. La prima înghițitură, este un vin agreabil și catifelat, cu un echilibru perfect între aciditate și alcool. Acest vin rafinat este perfect pentru a fi savurat atât acum, cât și în următorii trei ani. Postgustul este lung, elegant și delicat, predominând aromele fructate și minerale.

Ideal pentru a fi asortat cu aperitive, brânzeturi proaspete, carne albă, păsări, pește, fructe de mare, dar și cu preparate din orez sau risotto, O Luar do Sil Godello este un vin care va aduce o notă specială oricărei mese. Experimentați rafinamentul vinului spaniol cu O Luar do Sil Godello!