Nieva Sauvignon Blanc Vin alb
Nieva Sauvignon Blanc este un vin alb excepțional, creat din 100% struguri Sauvignon Blanc de origine franțuzească, care s-au adaptat perfect solurilor din Segovia. Acest vin provine integral dintr-o podgorie proprie, unde strugurii sunt culeși manual într-o singură noapte pentru a păstra prospețimea și aroma.
Vinul beneficiază de o macerare la rece a 25% din struguri, urmată de o fermentare în rezervoare din oțel inoxidabil la o temperatură de 16ºC, timp de 20 de zile. După fermentare, vinul este clarificat, stabilizat la -4ºC și filtrat, asigurându-se astfel o calitate superioară.
Aspectul său este unul atrăgător, având o culoare galben-paie, strălucitoare, cu un parfum fin și curat. Oferă note variate, cu arome erbacee ce evocă frunza de smochin și nuanțe fructate de piersici și fructe exotice. În gust, Nieva Sauvignon Blanc se remarcă printr-o amploare proaspătă, ușor untos, extrem de aromatic și cu o persistență deosebită.
Acest vin se dovedește a fi companionul ideal pentru diverse salate și preparate ușoare, datorită prospețimii și aromei sale captivante. Pentru a-i păstra calitățile, se recomandă depozitarea sticlei în orizontală, într-un loc întunecat, fără vibrații, la o temperatură constantă între 15-20ºC. Descoperiți bucuria unui vin care îmbină tradiția cu rafinamentul modern!
