Hacienda Monasterio Vin roșu

Vinificatie: Destemming: 100%. Timpul de macerare: 28 de zile. Vârsta de butoaie: 70% si 30% butoaie noi de 2 ani. Stejar francez Allier. Timp de reproducere: 16 luni

rosu Granat culorii cu intensitate mare de culoare. Nasul este fructat cu note de mure si capsuni, prăjită lumina, picant şi cald. Intrarea pe cerul gurii este puternic cu structura bună datorită aciditatea, fructat suveniruri.

Carnati, tocana de porc, carne de miel la gratar carnea rosie la gratar, tocanite, fripturi, vânătoare, vânătoare de păr, Iberico ham, brânză de oaie