Martúe Chardonnay Vin alb

Martué Chardonnay este un vin făcut exclusiv din struguri din podgoriile din domeniul nostru El Casar de La Guardia.

88% fermentat într-un rezervor din oțel inoxidabil la temperatură scăzută, în timp ce restul de 12% fermentat în butoaie noi de stejar francez de imersiune, în care vinul a rămas pe drojdie timp de două luni și jumătate, efectuând un battonaj zilnic al fiecărui butoi. Apoi trecem la amestecarea optimă între cele două vinuri.

Galben-pai strălucitor și strălucitor. Pe nas are o aromă intensă, curată și atractivă. Fructe mature ale pasiunii, iarbă proaspătă, suveniruri de cimbru, smântână și produse de patiserie. Intră în gură cu putere, inundând cu aroma sa. Aici controlează efectele trecerii lor prin butoaie bine integrate cu fructe coapte. Gustos, spațios și echilibrat. Finisaj lung cu un viitor mare în sticlă în anii următori.

Combină cu preparate din carne albă, cum ar fi carne de porc sau carne de vită și fructe de mare sau chiftele de pește.