Marqués de Valparaíso Magnum Vin roșu

Marqués de Valparaíso Crianza Magnum

ELABORARE: Acești struguri provin din podgorii cu o vârstă medie de peste treizeci de ani, plantate în soluri argiloase argiloase. Caracteristicile acestor soluri conferă vinurilor noastre corp și structură. Clima zonei, marcată de caracterul său continental (ierni lungi și foarte reci, veri scurte și foarte calde) influențează semnificativ coacerea fructelor și fundamental sinteza culorilor. Pregătirea se efectuează după sistemul tradițional (destemarea și macerarea ulterioară a mustului în contact cu pielea). Fermentarea se efectuează la o temperatură medie de 26 ºC

CRIANZA: Vinul a rămas în butoaie de stejar american și stejar francez timp de 12 luni, transferul tradițional de la butoi la butoi având loc la fiecare 6 luni.

Roșu cireș cu nuanțe rubinii ușoare. Pe nas sunt note de fructe roșii, cedru, condimente și un lemn perfect integrat. Foarte aromat în cavitatea bucală. Elegant.

Carne albă, carne roșie și vânat, carne de pasăre, orez, cârnați, brânzeturi.