Marqués de Riscal Limousín Vin alb

Descoperiți Vino Blanco Marqués de Riscal Limousín, o bijuterie a anului 2023, care aduce rafinamentul vinurilor spaniole direct pe masa dumneavoastră. Acest vin, provenit de la Bodegas Herederos del Marqués de Riscal, se distinge printr-o concentrație de alcool de 13% și este realizat dintr-o selecție atentă de struguri Verdejo, ce cresc în vie vechi tăiate în formă de vas pe cele mai bune terenuri cu pietriș de pe terasele superioare ale râului Duero.

Strugurii sunt recoltați manual în cutii de 15 kg, asigurându-se astfel că fiecare bob ajunge la presare întreg, fără a fi despalat; astfel se reduce la minimum oxidarea mustului, păstrând toate aromele delicate, culoarea vibrantă și prospețimea caracteristică acestei varietăți. După o ușoară clarificare a mustului, fermentația se desfășoară în butoaie de 600 de litri din stejar francez din trei regiuni: Allier, Nevers și Vosges. Vinul este apoi lăsat să se maturizeze pe drojdii timp de aproximativ 6 luni, iar în această perioadă se realizează battonnage de două ori pe săptămână, un proces ce constă în amestecarea drojdiilor pentru a îmbogăți vinul.

Marqués de Riscal Limousín se prezintă cu o nuanță de aur palid, complexă și elegantă. Pe palat, este cremos, evidențiind liciile fine, nucile prăjite și notele de lemn prăjit. Acest vin excelent se potrivește perfect cu pește în sos, carne albă, sosuri delicate, carne de miel la cuptor, legume la grătar și leguminoase, oferindu-vă o experiență culinară de neuitat.

Savurați această capodoperă vinicolă și bucurați-vă de un adevărat gust al Spaniei la fiecare înghițitură!