L'Equilibrista Garnacha Vin roșu

Vino tinto L'Equilibrista Garnacha 2018 este o alegere excelentă pentru iubitorii de vinuri roșii din regiunea Catalunya. Elaborat cu mare atenție de către bodega Can Dez Mas (Ca N'Estruc), acest vin de 0,75 litri este realizat dintr-o combinație de struguri Garnacha, Syrah și Cariñena, oferind o experiență gustativă complexă și sofisticată.

În procesul său de vinificație, L'Equilibrista este supus despalilării și fermentației cu propriile drojdii, în cilindrii din oțel inoxidabil, la temperaturi controlate între 21-28 ºC, cu remontări zilnice pentru a asigura extragerea optimă a aromelor. După fermentația alcoolică, vinul este lăsat să fermenteze în mod spontan, prin fermentația malolactică, în aceleași condiții. Această metodă de producție meticuloasă contribuie la crearea unui vin deosebit, care este apoi învechit timp de 14 luni în butoaie de stejar francez și american, adăugând profunzime și complexitate a aromelor.

Culoarea sa intensă de roșu cireș este atrăgătoare, iar aromatic, L'Equilibrista surprinde cu note de cireșe, fructe de pădure, flori albe și petale de trandafir. La degustare, vinul oferă o senzație plăcută și cremoasă, cu un impact inițial golos și fructat, evidențiind o concentrație echilibrată și nuanțe mentolate, precum și un tanin fin care completează perfect fiecare înghițitură. Această garnacha este cu adevărat apetisantă și suculentă, ideală pentru a însoți preparate din carne roșie sau brânzeturi rafinate.

Alege L'Equilibrista Garnacha 2018 pentru a adăuga o notă de prestigiu și savoare în colecția ta de vinuri!