Las Retamas del Regajal Vin roșu

Proiectul Retamas del Regajal apare din interesul de a oferi acces unui număr mai mare de persoane. Cu caracteristicile esențiale ale cramei, este, totuși, un vin mai spontan și mai ușor de înțeles. Învechirea se face între 9 și 11 luni în butoaie de stejar francez, ceea ce respectă valorile fundamentale ale fructului. Pentru producția sa se folosesc atât struguri din podgoriile proprii, cât și cei din alte podgorii din Comunitatea Madrid, atent selecționați.

Culoare cireș intensă cu margine granat. Arome deschise cu accente dulci și proaspete de fructe roșii și condimente. În palat lung și voluminos, cu note de lemn fin și atingeri cremoase. Menține încărcătura de fructe pe tot parcursul călătoriei. Taninuri coapte, rotunjite.

Orez cu carne, carne roșie la grătar, miel, tocănițe de pui.