La Revelía Godello Vin alb
La Revelía este cel mai subtil, sugestiv și complex vin din gama de vinuri albe a Bodegas Emilio Moro din El Bierzo. Reprezintă cea mai pură expresie a soiului Godello cu aciditatea sa, cu învechirea pe drojdie în butoaie care oferă corp și onctuozitate și pentru marja de evoluție pe care acest alb o are în sticlă.
Noua imagine a familiei Godello a avut privilegiul de a avea arta și talentul celebrului artist Domingo Zapata, care a fost inspirat de El Bierzo pentru a picta etichetele care îmbracă vinurile noastre albe de la Bodegas Emilio Moro. Marca care îmbracă La Revelía prezintă în profunzime cea mai perturbatoare și mai îndrăzneață artă. Este o lucrare care își propune să stabilească un contrast clar a ceea ce este personalitatea acestui vin alb de la Godello.
La Revelía este realizat cu o fermentație la temperatură controlată în butoaie de stejar francez de 500 de litri și este învechit pe drojdie în aceleași butoaie timp de aproximativ 8 luni.
În faza sa vizuală, acest alb Godello se remarcă prin faptul că este foarte curat și luminos și prin faptul că are o culoare galben pai. La nas este un vin plin de nuanțe, se remarcă prin eleganța și finețea aromelor Godello și personalitatea sa inconfundabilă. În palat este onctuos și echilibrat, cu o aciditate bine integrată și un postgust de lungă durată.
Fructe de mare, pește...
