La Clave Mencía Vin roșu

Clave Mencía este un vin care provine din podgoriile din orașul Valtuille de Abajo situate în soluri argilo-calcaroase. Este făcută cu o mare parte din mencía, cu o mică parte din syrah și tempranillo, toate recoltate manual. Strugurii sunt fermentați cu drojdii autohtone în rezervoare din oțel inoxidabil și cuve de stejar. Vinul este maturat timp de un an în butoaie de stejar franțuzesc.

Aromele sale profunde de mure sunt nuanțate cu note de castan, ghindă și un fundal floral. Pe cerul gurii este mătăsos, opulent și cu un echilibru perfect între lemn și taninuri de struguri. Este foarte lungă și apetisantă.