La Capilla Verdejo Vin alb

Capela Verdejo se face printr-o recoltare atentă, conform unei selecții riguroase a parcelei.Vinificația a început încet cu struguri proaspeți distribuiți între butoaie noi de stejar francez de 225 litri și 500 litri și ouă de beton de 1 litru.capacitate de 700 de litri.Acest proces de elaborare în conținut mic a fosturmatde îmbătrânirea pe linii fine timp de aproximativ 6 luni pentru a obține un volum și o structură de mare finețe.Doarcelemai bune cuburi au fost alesepentrua crea acest alb unic

Strălucește în sticlă cu o culoare galben-pai, rezultatul unei vinificări parțiale în butoaie. Nasul bogat și adânc, note de fructe albe condimentate cu note minerale și prăjite fin care se îmbină într-un registru de mare complexitate. Gura largă, gustoasă, punctul său delicat prăjit împachetează fructele coapte și fundalul de anason. Armonioasă și lungă în gură, persistă cu o vivacitate plăcută. Un alb cu o expresie măreață.