Juvé Blanc de Noirs

Juvé Blanc de Noirs este un blanc de noirs spumant în care protagonistul este fructul roșu și crocant, copt și proaspăt în același timp. Este un vin precis, care necesită o presare foarte delicată pentru a obține cel mai pur suc din struguri: aproape ca și cum i-ai capta sufletul și l-ai transforma într-un vin grațios și captivant, cu o personalitate magnetică, care nu te lasă indiferent.

Cava înzestrată cu o frumoasă culoare aurie, cu note slabe de cupru care evocă originea sa nobilă a soiului. Bulele sale foarte fine se înalță în rozarii elegante și abundente, formând o coroană frumoasă și persistentă. Aroma sa este surprinzătoare: pe lângă notele clasice de fructe albe, apar arome neobișnuite de cireșe, toate acestea înconjurate de un fundal de miere, pâine prăjită și citrice. Un parfum cu adevărat elegant și complex. În palat are o structură foarte bună și un fructat excelent, cu o efervescență care denotă un acid carbonic foarte integrat, impregnând palatul cu o mare cremozitate. Onctuoasă, proaspătă, intensă și persistentă, această cava ne invită să ne bucurăm de o mulțime de senzații extraordinare.

Aperitive, orez, moluște la grătar, pește alb la grătar