Harveys Oloroso

Este un vin foarte structurat și complex care reprezintă intensitatea maximă a Sherry-ului, obținut din struguri Palomino selectați din Pago de Macharnudo (Sherry Superior). Este unul dintre vinurile din gama Premium al cărui sistem Solera a fost înființat în 1918.

Faza vizuală: vin de chihlimbar profund și strălucitor.

Faza olfactivă: arome elegante de îmbătrânire îndelungată și vinificație evoluată.

Faza de gust: pe cerul gurii este rotundă, catifelată, uscată, lată, foarte lungă, cu un finisaj elegant; foarte puternică și explozivă în mai multe nuanțe care se termină armonios.

Asociați perfect cu brânzeturi semipreparate, pește marinat, vânat și carne roșie cu ciuperci.