Gran Claustro Nature Cava

Maturarea: 24 de luni în flacon, cel puţin înainte de evacuare.

Paie galben palid cu uşoară tonurile de verde. Limpede şi strălucită. Îndepărtarea continuă de bule fine, cu formarea coroanei. Curat aroma de fructe coapte, cu indicii de îmbătrânire. Gust usor fructat, uscată şi netedă, cu un echilibru bun. Largă şi lung pe cerul gurii.