Flor de Vetus Vin roșu

Flor de Vetus este un vin monovarietal din Tinta de Toro care provine din podgorii cu producție redusă plantate la 700 de metri deasupra nivelului mării, în soluri calcaroase pe material neconsolidat, cu gresie grosieră și cu granulație fină.

În ceea ce privește vinificația, după recoltare, manuală și cu dublă selecție, fermentează în rezervoare trunchiate conice și suferă o învechire de nouă luni în butoaie de stejar francez.

Culoare cireș cu margine granat. Caracter fructat marcat, cu note ușoare prăjite și prăjite. În palat este proaspăt și rotund, cu tufișuri și piper. Foarte lacom. Cu o notă de lemn dulce. Finisaj curat și plăcut.

Carne roșie, friptură, tocănițe de carne, preparate cu paste, tocănițe