Finca Sandoval Signo Vin roșu

La vita de vie peste 40 de ani de 850 de metri altitudine, un alt clasic, deşi astăzi castă foarte minoritate din. Cu o mică contribuţie la garnacha tintorera.

Culoare cires, intensă, profundă şi luminoase. Pe nas are o intensitate mare în care iasă în evidenţă creşterea prăjită până în gând o oxigenare, sunt notele de fructe, un fructe negre coapte bine conjugat cu delicioase prăjită, picant si balsamic note. Complexe, robust si elegant. În gura are o intrare puternic, care este buna la trecerea acestuia fiind în acelaşi timp calda si matasoasa. Aciditatea surprinzător, profund, revigorant si definit un marcat tanini foarte plăcută. Finisaj lungi si foarte persistente.

Păsări, carne albă, gratar, orez, cârnați, brânzeturi.