Enate Vin roșu
Enate Crianza es un vino con denominación de origen Somontano y elaborado con uvas Tempranillo y Cabernet Sauvignon. Es un vino adulador, lleno de matices y que sabe combinar con destreza la potencia con la delicadeza.
Color cereza picota con ribetes rubí. Muy brillante, tiene una fina lágrima. De intensidad media-elevada con aromas de crianza, tostados y especiados de inicio. Al oxigenarse, aparece mucha fruta roja madura que se entremezcla con sutiles florales y herbáceos. Potente y elegante vino del Somontano con una buena entrada y un largo recorrido sabroso, seco, aterciopelado y carnoso. Tiene una buena expresión frutal. Taninos agradables y marcados. Buena acidez que proporciona frescura y equilibrio. Final largo y persistente que deja sensaciones tostadas en retronasal.
Embutidos, Pollo estofado, Cordero a la parrilla, Carnes rojas asadas, Estofados, Quesos de oveja.
