Enate Vin roșu

Enate Crianza este un vin cu denumire de origine Somontano și obținut cu struguri Tempranillo și Cabernet Sauvignon. Este un vin măgulitor, plin de nuanțe și care știe să îmbine cu pricepere puterea cu delicatețea.

Culoare cireș cu margini rubiniu. Foarte strălucitor, are o lacrimă subțire. Intensitate medie-mare cu arome de învechire, prăjit și picant la început. Când sunt oxigenate, apar o mulțime de fructe roșii coapte, care sunt intercalate cu flori subtile și erbacee. Vin puternic și elegant din Somontano, cu o intrare bună și un palat lung gustos, uscat, catifelat și cărnos. Are o expresie bună a fructelor. Taninuri plăcute și marcate. Aciditate bună care oferă prospețime și echilibru. Finisaj lung și persistent care lasă senzații prăjite în retronazal.

Mezeluri, Pui fiert, Miel la grătar, Carne roșie prăjită, Tocănițe, Brânză de oaie.