Enate Merlot - Merlot Vin roșu

Enate Merlot - Merlot este un vin roșu cu denumirea de origine Somontano și obținut cu strugurii care îi dau numele, Merlot.

Acesta este un vin care emană exuberanță și merge direct la simțuri. Forța numelui este, de asemenea, în concordanță cu puterea pe care o arată în trecerea sa prin gură. Fără îndoială, vinul care ne-a făcut să maturizăm ca producători de vin roșu.

Culoare vișinie intensă cu margini maro. Întunecat, luminos, foarte acoperit. Lacrimi dense care pătează paharul. Intensitate aromatică ridicată, cu arome puternice și complexe. Fructe roșii intense, cărnoase, coapte și licoroase, intercalate cu note picante, cacao, note lactice și prăjituri elegante. Fundal balsamic intens. Intrare foarte spațioasă, voluminoasă. Mâncare foarte bună, cărnoasă și gustoasă, cu un fruct intens, cremos și complex. Pâine prăjită bună. Amintiri ușoare ale animalelor. Aciditate proaspătă și taninuri dulci foarte bine integrate. Final lung și persistent, cu o uscăciune marcată și caracteristică. Caracterul propriu, elegant și puternic.

Friptură de miel, Carne roșie prăjită, Tocănițe, Vânat mare, Brânzeturi maturate, Carne de vită