El Canto de la Alondra Vin roșu

Realizate cu Tempranillo de Páramo de Olmos de Peñafiel, şi vinificaţi cu grijă. Recolta se realizează manual şi struguri este selectată în tulpină şi când ajunge la vinicole. Dezvoltarea este tradiţional, folosit o apăsare verticală şi drojdii străine nu sunt utilizate. Sunt ziare battonages' pentru a extrage expresia maximă. Şi a crescut în 13 luni în 9 Bordeaux butoaie franceze de stejar şi stejar American. Acesta nu este filtrat şi utilizat o curatare de origine vegetală, care îl face potrivit pentru vegetarieni si vegani.

Cântec de ciocârlie este un vin surprinzător, complex, plin de viaţă, elegant si subtil. Iniţial subliniază delicat fructat si floral, natura care este lent dând cale de a mai complexe, miere, arome de fructe uscate in compot, prăjită nobili si minerale. Atunci când în cele din urmă ajunge la gura, afişează caracterul său autentic, creste si se extinde pentru a prelua toate dumneavoastră spaţiu. Aceasta este o largă, răsunător şi la acelaşi timp vin dulce cu un extrafin, dulce si tanin care captivează nu foarte iniţiat şi pasionat iubitorilor de vin bun