Dominio de Tares Baltos Vin roșu

Dominio de Tares Baltos es un vino con denominación de origen Bierzo y elaborado con uva Mencía.

Crianza de 4-6 meses en barricas de roble francés y 12 meses de media en botella.

Bonito color rojo cereza picota con reflejos morados. Intenso, limpio y brillante tiene una fina lágrima de caída lenta. De intensidad media, se vuelve más fragante a medida que se oxigena. Destaca una fruta roja madura acompañada de ciertas notas florales y lácticas. De fondo unos tostados y especiados muy sugerentes. Final balsámico. Tiene una entrada muy amplia y amable, un paso de boca lleno de fruta y especias. Buena acidez y taninos que redondean el vino. Buen final. Un vino suave y fresco con una retronasal

Quesos y tapas, carnes ligeras, verduras, arroces, pastas.