Coto de Hayas Garnacha - Syrah Vin roșu

Coto de Hayas Garnacha - Syrah este un vin tânăr obținut din soiurile Garnacha și Syrah. Din struguri selectați în podgorii de peste 30 de ani (Grenache) și 20 de ani (Syrah). Vinificație: Metodă tradițională de fermentare la mai puțin de 25º C. O macerare se efectuează pe parcursul a 8 zile în rezervoare din oțel inoxidabil și macerare semicarbonică în soiul Syrah. Odată obținuți parametrii doriți, se efectuează sângerarea și presarea. După fermentația malolactică, cele două soiuri sunt asamblate.

Culoare: Roșu vișinie intens cu nuanțe violete cu aspect foarte curat și luminos Aromă: Intensitate ridicată, are o aromă curată și puternică cu caracter varietal marcat. Sunt asamblate nuanțe fructate și orale, care adaugă complexitate și calitate vinului. Palat: Atac moale, larg și structurat, rotund, bogat în nuanțe, cu un postgust larg.