Convento San Francisco Vin roșu

Curat şi luminos în căutarea. Cireşe coapte intensitate medie. Este intens pe nas cu coacăze negre moale gem, caramel şi coapte fructe roşii. In gura se arată o intrare elegant marcat de aciditate buna, apare împreună cu arome de fructe pentru cafea şi ciocolată (floare de cires), ceea ce face noi foarte gustoase. Este lung şi dulce, cu un gust persistent.

Carnati, legume, miel, fripturi de carne roşie la grătar, brânză semi-vindecat