Clamor Raimat Rosado Vin roze
Vintage a fost realizat la noapte, să profite de temperaturi scăzute şi rapid, pentru a păstra arome primare. Ajunge la vinicole, după Destemming şi o dată luat temperatura de 10 ° C, strugurii au urmat două direcţii. Primul care a mers la un inox rezervoare unde macerate timp de 12-18 ore să obţină extractie culoare corespunzătoare. Sângerarea trebuie trimis la tancuri, altele unde a rămas până când acesta a fost clarificat şi curăţate. Trebuie să curat este apoi fermentat la 14 ° C, pentru a conserva sale arome. Strugurii care a urmat a doua direcţie a mers direct la presa, fracţiunile prima au fost trimise la un rezervor pentru a începe, de asemenea, fermentare la 14ªC.
un vin care combină soiuri de Cabernet Sauvignon si Merlot, cu arome de confit de cireşe şi căpşuni cu note de citrice de grapefruit care asigură prospeţime. Pentru a dovedi aceasta, repetând arome de căpşuni şi cireşe coapte, precum şi arome tropicale. Aciditatea caracter citric şi curat, care să contribuie la lungimea şi prospeţime.
Captuseala, preparate, demaroare, cartofi, salate, peşte, cartofi prăjiţi şi salata de paste.
