Cantos del Diablo Vin roșu

Cantos del Diablo es un vino de parcela elaborado con uva Garnacha y con denominación de origen Méntrida. Cantos del Diablo es un medioparcela de una hectárea de viñedos de más de 60 años situada cerca del pueblo de El Real de SanVicente en Méntrida. Una combinación de vides escasamente plantadas, exposición, clima,y la edad de las vides hace que los rendimientos aquí sean bastante bajos.

Color: Presenta una tonalidad violácea con capa alta.

Nariz: El aroma predominante es la fruta roja madura llena de frescor a la que se suman ciertas notas florales y especiadas así como un ligerísimo componente balsámico.

Boca: Nos encontramos un vino con taninos finos muy bien integrados en el que predomina el frescor y el agradable dulzor de las frutas maduras.

Platos de carnes rojas y de caza pero destaca especialmente como acompañamiento de cocidos, legumbres y estofados.