Briego V.S. Vin roșu

Briego V .S. Roble se face prin fermentarea strugurilor timp de două săptămâni în rezervoare din oțel inoxidabil la o temperatură controlată de 20º. Procesele de vinificație și elaborare se desfășoară în conformitate cu metodologia tradițională, care este utilizată în Ribera del Duero de zeci de ani. După ce a trecut prin toate procesele corespunzătoare, se odihnește timp de aproximativ opt luni în butoaie de stejar franceze și americane.

Stratul mijlociu, roșu rubiniu, cu dale de culoare deschisă pe ornamentul superior. Culoare foarte strălucitoare și curată.

Vin tăiat modern care exaltă calitățile soiului, onctuos și gliceric, fructat ( mure, căpșuni..) elegant, fin și învăluitor.

Aromele sale de fructe de pădure negre și fructe de pădure roșii se simt puternic în nas, în contrast cu învelișurile de stejar prăjite ușor. Bogat în note picante și note balsamice.