Breca Vin roșu

Strugurii provin din podgoriile plantate intre 1925 si 1945, situat pe varful dealurilor 900 de metri deasupra nivelului mării. Solurile ardezie.

Sunt recoltate cu atenţie manual, selectând doar grupuri care au perfect gradul de maturare. În pivniţă, trec printr-un tabel de selecţie pentru a alege struguri, care sunt in stare perfecta.

Tradiţionale de fermentare din inox tank, macerare între zece și douăsprezece zile la o temperatură cuprinsă între 26-28 c şi îmbătrânire în butoaie de stejar timp de 12-14 luni.

Culoare cires, granat margine. Fructe coapte, picant, cremos, toasty, complex stejarul, ciocolata, pământesc. Cerul gurii: puternic, bogat, toasty, coapte taninuri.