Bosque de Matasnos Edición Limitada Vin roșu

Bosque de Matasnos Limited Edition este recoltat cu o selecție dublă de panglici, mai întâi ciorchini, apoi boabe cu boabe. Macerarea la rece a mustului cu pielițele. Fermentații lungi cu terminații la 25ºC. Malolactic în butoi nou aproximativ 20% din producție, restul în depozit. ÎMBĂTRÂNIRE Folosim numai butoaie noi de 90% stejar francez și american cu 36 de luni de uscare, ambele de calitate premium. Rămâne în sticlă mai mult de 30 de luni, atâta timp cât înțelegem că își sporește toate virtuțile, expresia fructelor, condimentele de cea mai bună calitate, lungimea și volumul, întotdeauna fără a pierde caracterul unui vin foarte special din domeniul său, Bosque de Matasnos.

Culoare strălucitoare, intensă, densă și foarte frumoasă. Un strat profund este apreciat pentru macerarea sa lungă cu pielea.

Pe nas Pe nas este plăcut, curat, complex, profund și de intensitate aromatică foarte mare. Prunele coapte predomină cu reflexe de fructe mai proaspete. Condiment foarte interesant și variat, cu un amestec de produse lactate și vanilie cremoasă, suveniruri de cuișoare din piele curată (tutun dulce), puțină scorțișoară și o bază cu piper alb, apar arome de panificație spațioase și distractive, pentru a fi distrate și savurate.

În gură Intrare largă, în gură este intensă, cărnoasă, mătăsoasă și puternică, dar cu taninuri foarte elegante, fructate. În gură, fructele proaspete predomină pentru aciditatea lor bună, merg de la fructe negre la amintiri de căpșuni și smântână. Volumul important are condimente