Habla del Mar Vin alb
Vin vorbeşte de mare este rezultatul unor cercetări de crame vorbeşte deschiderea usilor la noile metode de producție. Vin alb subacvatice făcute cu un amestec de soiuri Atlantic coastă podgoriile şi naţionalitate. Un alb non-vintage care face prima fermentare în pivniţă de vinuri şi o a doua fermentare subacvatice în rezervoare mici 300 litri sub mare pentru 8 luni în oraşul francez de San Juan de Luz.
Culoare. Galben-lamaie, curate şi luminoase, cu uşoare nuanţe cositorite.
Aroma. La parfum subtil, scoate în evidenţă aroma la maresia evocând plimbări lungi de mare. O prima notă saline aminteşte de crustacee, pentru a da drumul unei note vegetale de unele specii de alge. În spatele acestei expresii delicat, există nuanţe de gutui si musetel. -Gura. După o intrare lină, se dezvoltă toate expresia sa cu o aciditate care dă gura mare tensiune, adevărat minerality marina. Său final emană senzatii proaspete şi florale cu un strop de sare.
Vin răsunător, echilibrat si plin de sentimente. O sursă de descoperiri pentru nas şi a Palatului, cu un finisaj care pare să aibă nici un scop.
