Ballad Garnacha Blanca Vin alb

Se recoltează noaptea, după un control detaliat al maturității pentru a-l recolta la momentul cel mai potrivit.

După o lungă fermentație în rezervoare de oțel inoxidabil, acest proces s-a încheiat în butoaie de stejar francez, unde a obținut note prăjite foarte plăcute, care completează perfect atingerile sale florale, citrice și erbacee, care lasă loc aluziilor minerale atunci când vinul își termină stoarta pe palat.