Michelini i Mufatto - El Rapolao Vin roșu
Descoperiți Vino tinto Michelini i Mufatto - El Rapolao , 2020, o alegere excelentă pentru iubitorii de vinuri sofisticate. Acest vin roșu, cu un conținut de alcool de 13%, este realizat din soiul Mencia, provenind din vițele vechi de 80 de ani care cresc în vase, oferind astfel o profunzime și complexitate unică.
Vinificarea se face cu atenție meticuloasă, folosind doar struguri întregi, care sunt zdrobiți manual, tehnică cunoscută sub numele de "pigeage à pied". Fermentația are loc în urne de argilă, iar ulterior vinul este lăsat să se macereze în aceleași urne timp de trei luni, ceea ce îi conferă o aromă delicată și echilibrată. După presare, vinul este maturat timp de un an în butoaie de stejar folosite, adăugându-i nuanțe subtile și un caracter elegant.
Cu doar 900 de sticle produse, Vino tinto Michelini i Mufatto - El Rapolao 2020 este un vin rar, perfect pentru a fi savurat la ocazii speciale sau pentru a fi oferit cadou celor dragi. Aromele sale bogate și textura catifelată îl fac o alegere ideală pentru paring-ul cu preparate din carne roșie sau brânzeturi bine maturate. Nu ratați ocazia de a adăuga acest vin excepțional în colecția dumneavoastră!
