Alonso del Yerro Vin roșu
Descoperiți Vino tinto Alonso del Yerro din anul 2020, un vin roșu de excepție, perfect pentru cei care apreciază finețea și complexitatea unui băuturi de calitate. Acest vin provine de la Bodegas Alonso del Yerro, situate la peste 800 de metri altitudine, unde diversitatea solurilor calcăroase contribuie la un terroir remarcabil. Aici, strugurii Tempranillo au beneficiat de condiții optime pentru a se dezvolta, rezultând un vin succint și rafinat.
Anul 2020 a fost marcat de o iarnă rece, o primăvară uscată și un vară caldă care a permis o viticultură foarte sănătoasă. Culesul a avut loc în două etape, la începutul lui octombrie, cu o selecție riguroasă a strugurilor. Vinificarea a fost realizată cu răbdare, cu macerări îndelungate, care au adus la suprafață taninurile cele mai fine ale strugurilor. Acest vin a fost învechit timp de aproximativ 12 luni în butoaie de stejar franțuzesc, din care 25% erau noi, ceea ce a adăugat o complexitate și un caracter distinct.
Cu o culoare roșu rubin profund și margini granat, Alonso del Yerro 2020 etalează o aromă intensă, dominată de fructe roșii coapte, aromatizată cu nuanțe de condimente și accente prăjite. Notele florale și accentele de prăjire se îmbină armonios, oferind un nas complex și elegant. Gustul îi reflectă bogăția aromelor de flori și lemn dulce ale Tempranillo-ului, fiind o explozie de prospețime și o textură catifelată, cu o persistență remarcabilă pe palat.
Acest vin se potrivește perfect cu paste în sos de carne, orezuri cu carne, preparate din carne roșie la cuptor, brânzeturi de oi, vânătă umplută sau carne albă cu sos. Alegeți Alonso del Yerro 2020 pentru o experiență culinară de neuitat, care să completeze mesele dumneavoastră.
