12 Lunas Tinto Vin roșu
Descoperiți vinul roșu 12 Lunas Tinto din anul 2021, o creație rafinată a renumitei vinării El Grillo y la Luna. Acest vin, cu un conținut de alcool de 14%, este obținut dintr-o selecție atentă de struguri din soiurile Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Garnacha și Syrah, care sunt culeși la momentul optim de maturare.
Vinificarea se desfășoară în tancuri de oțel inoxidabil, la o temperatură controlată între 25°C și 29°C, urmată de o macerare ce poate dura între 2 și 4 săptămâni. După această etapă, vinul trece prin fermentația malolactică, ceea ce contribuie la complexitatea sa. 12 Lunas Tinto este apoi învechit în butoaie de stejar franțuzesc de 2-3 utilizări, timp de aproximativ 9 luni, permițând aromelor să se dezvolte și să se îmbine perfect.
Cu o culoare roșie picota de înaltă intensitate și margini violet, acest vin impresionează prin aromele sale proaspete și intense de fructe roșii coapte. La gust, se evidențiază printr-o textură catifelată și voluminoasă, datorită taninurilor bine integrate. Finalul este lung și plăcut, cu o armonie perfectă între notele fructate și cele de prăjit și vanilie, ce rezultă din învechirea în butoaie.
12 Lunas Tinto este partenerul ideal pentru o varietate de preparate. Se asociază de minune cu cărnuri albe, paste, mezeluri și cărnuri roșii la grătar. Alegeți acest vin pentru a transforma orice masă într-o experiență culinară memorabilă!
