Martúe Syrah Vin roșu

Martúe Syrah este obținut 100% cu struguri Syrah de la fermele noastre Campo Martue la și El Casar de La Guardia. Fermentație tradițională cu remontaje zilnice. Apoi, 20 de zile de macerare în rezervor cu pielea. Vinul fermentează și rămâne timp de 15 luni în butoaie de stejar francez (80%) și american (20%).

Culoare roșu cireș cu o margine albăstruie care ne amintește de jeleu, flori, afumat și prăjirea intensă a butoiului. În palat este ferm și cu taninuri marcate care îl fac viu.

Se echilibrează bine cu carne, cartofi sau pene, tocănițe de vânat.