La Petite Agnés Vin roșu

La Petite Agnés este o expresie elegantă a Prioratului care provine de la Finca La Solana, care are o suprafață de 22 de hectare și este situată pe terasele care înconjoară crama. Solurile sunt din piatră de ardezie, cunoscută nebunește sub numele de Licorella.

Fermentație: Timp de 10 zile în rezervoare de 8.500 litri la o temperatură de 25ºC.

Timp de macerare: 7 zile cu cojile sale

Învechire: 4 luni în butoaie de stejar francez din anul 1 și 2.

Culoare rubiniu opacă. Nasul mineral și afumat, notele de fructe roșii și ardezie neagră, tipice Prioratului, sunt combinate cu mure coapte și lemn dulce. Senzația în gură este a unui vin proaspăt, cu aciditate bună, cu taninuri catifelate și lustruite. Retronazal floral, mineral și fructat.