Monte Real de Familia Vin roșu

Recoltarea Monte Real de Familia Reserva se realizează pe baza unei selecții exhaustive a parcelei în podgoria unde este evaluat potențialul viticol al fiecărui parcelă. A doua selecție se face la momentul recoltării, căutând struguri sănătoși și maturitate fenolică.

Producție clasică care combină elemente oenologice inovatoare, cu scopul de a extrage aromele varietale, polifenolii și taninurile mature care se află în piei. Maturat în butoaie de stejar timp de cel puțin 12 luni. Este rafinat în sticlă timp de cel puțin 6 luni, înainte de a fi comercializat.

Pe nas, suprapunerea notelor de mijloc la fructele bine coapte, căpșuni și lemn dulce este asamblată cu notele de bază ale lemnului.

Gura sa este proaspătă, energia sa este atât cerebrală, cât și emoțională, nu copleșitoare, ci subtilă. Este o afirmație profundă despre tipicitatea lui Tempranillo. Blând și gustos, se împachetează cu taninurile sale coapte foarte lustruite.

Sfârșitul său lung și de lungă durată vă va duce în orice moment special, dovedind că puterea emoțiilor există.

Ideal pentru a însoți fripturile și tocanele.